У плодоносящих стланцев появляется большое количество волчков. Удаление вызывает появление новых волчков, а прищипывание ведет к образованию на них многочисленных боковых побегов, .вырастающих из пазушных почек. Поэтому волчки не удаляют и не прищипывают, а надламывают у основания. На следующий год ненужные Побеги вырезают на кольцо, а хорошо расположенные используют для формирования плодовых веток.
При арктической и бахчевой формах очень трудно обрабатывать почву. Поэтому в последнее время начинают применять двуплечий кордон. Его можно сформировать разными способами.
Первый способ.
Однолетку, посаженную вертикально, обрезают на высоте 10-15 см. Из выросших побегов оставляют только два, направленные в противоположные стороны, вдоль ряда. Их называют плечами кордона. На плечах кордона формируют полускелетные ветки второго порядка.
Второй способ.
Саженец пригибают к земле и пришпиливают. Второе плечо, образуют, отгибая в противоположную сторону побег, выросший на месте перегиба саженца.
Третий способ.
В одну ямку слегка наклонно садят два однолетних саженца и обрезают на '/з длины для лучшего ветвления. В июле их пригибают к земле, вдоль ряда, в противоположные стороны, так, чтобы плечи заходили друг за друга, На каждом плече в течение лета формируют по две полускелетные ветки из числа боковых побегов, отходящих от плеча под утлом 40-60°. Ветки располагают на расстоянии 25-30 см друг от друга. Остальные побеги укорачивают - верхние сильнее, боковые слабее, а нижние совсем вырезают.
Полускелетные ветви стланца формируют длиной до 1 м. Для этого первые 4-5 лет после посадки умеренно укорачивают концевой прирост плеч и полускелетных ветвей у хорошо ветвящихся сортов на 1/4 длины, у слабо ветвящихся-на J/3. С побегами, выросшими между скелетными ветвями, поступают так же, как и в первое лето после посадки: загущающие и нижние вырезают совсем, верхние укорачивают сильно, а боковые слабее. Но лучше их не обрезать, а пригибать и переплетать с другими побегами, придавая им горизонтальное положение, при этом побеги надо слегка скручивать или надламывать. Это прекращает их рост, но листья сохраняются. На следующий год эти побеги сильно укорачивают. В дальнейшем длину каждого плеча доводят до 1,5 м, а общая длина стланца получается 2,7 м, так как и посадочной яме плечи заходят друг за друга.
После вступления стланца в пору плодоношения следят, чтобы он не удлинялся больше, чем следует, и не разрастался в ширину.
Двуплечий кордон, созданный таким способом, носит название степного стланца.
От сильного перегрева почвы у молодых саженцев часто наблюдаются ожоги коры. Для предотвращения ожогов в первые 3-4 года, пока крона еще редкая, почву под стланцами мульчируют навозом или устилают соломой.
Обработку почвы, орошение, удобрение деревьев и другие мероприятия по уходу проводят так же, как и в штамбовом саду.
В Киевском ботаническом саду имеется яблоня - Выдубецкая плакучая, при прививке ее в корневую шейку привоя получается естественный стланец. Плоды ее округло-конические, желто-зеленые с красивым румянцем, с сочной кисло-сладкой мякотью. Средний вес плодов - 100-120 г. Сорт осеннего срока созревания. Плоды хранятся 1,5-2 месяца. Этот сорт и его гибриды имеются теперь в Алтайской, Челябинской, Свердловской и Новосибирской опытных станциях,