Крыжовник - многолетний деревянистый кустарник 1-1,5 м высоты. Корневая система у крыжовника обычно не выходит за пределы кроны, но проникает в почву глубже, чем у смородины,- до 60 см, хотя основная масса корней располагается на глубине 20-30 см.
     У крыжовника, как и у смородины, ежегодно вырастают молодые побеги от основания куста. Начиная со второго года на них появляются боковые разветвления, на которых образуется урожай. Крыжовник может расти и плодоносить до 30-40 лет, но срок использования редко превышает 15-20 лет.
     Ветки живут 8-9 лет, затем отмирают. Их сменяют новые молодые побеги. Но если кусты не обрезать, то из-за ежегодного появления новых прикорневых побегов они сильно загущаются и урожайность падает.
    Плодовые веточки у крыжовника представлены: смешанными веточками, букетными веточками и кольчатками. Они живут 2-4 года, после чего отмирают. Это ведет к оголению нижней части ветвей.
     Большинство плодовых веточек смешанные, кроме плодов образуют плодовую сумку с побегами замещения.
    Цветки собраны в кисти, по две-три в каждой, обоеполые, у большинства сортов самоопыляющиеся. Но перекрестное опыление повышает урожай.
    Крыжовник хорошо переносит зимние морозы до 30°. Однако при снижении температуры до - 35° кусты подмерзают. Очень часто подмерзают верхушки побегов, но на урожайности ягод это почти не отражается.
     На морозоустойчивость крыжовника влияет состояние кустов: при хорошем уходе они переносят более низкие температуры, Если же кусты ослаблены урожаем и засухой поражены болезнями и вредителями, то могут пострадать при морозах в 15-20°.
     Корневая система у крыжовника более чувствительна к морозам, чем у смородины, и при отсутствии снега часто подмерзает. Поэтому почву вокруг кустов надо обязательно мульчировать.
     Крыжовник засухоустойчивее смородины, однако это не значит, что его не следует поливать. Без орошения он дает небольшие урожаи мелких ягод.
     Весной крыжовник очень рано пробуждается к жизни, уже 25-27 апреля у него начинают распускаться почки. Цветение начинается 15-20 мая и продолжается от б до 15 дней. Иногда цветки повреждаются поздними весенними заморозками.
     Ягоды крыжовника обычно созревают у ранних сортов 18-20 июля, у поздних - в середине или в конце августа. Созревание идет дружно, за исключением ягод, расположенных внутри куста.