Большую роль играет техника обрезки. Неправильная обрезка замедлит зарастание раны, а иногда рана может совсем не зарасти и на ее месте образуется дупло. Срез может быть на почку, на боковую ветку, на кольцо. Срез на почку делают косой, с противоположной стороны. При полном удалении ветки ее срезают на кольцо, то есть по кольцевому наплыву, не оставляя пенька. Оставленный пенек не зарастает. Срезать ниже наплыва тоже нельзя, рана получается большого размера и зарастает очень медленно.
     Если спиливают крупную ветку, то сначала надо снизу сделать зарез, чтобы не получился задир коры. Еще лучше спиливать ветку в два приема: сначала ее спиливают на 15-20 см выше основания, а затем уже на кольцо. При обрезке на боковую ветку нельзя оставлять пенька или делать глубокий зарез; такие раны долго заживают. Поверхность среза зачищают острым садовым ножом, гак как гладкая поверхность зарастает значительно быстрее, чем шероховатая.
     Срезы крупнее 1 см в диаметре надо замазать садовым варом, нигроловой замазкой, петролатумом, стабилизированным варом или закрасить масляной краской на натуральной олифе, а если их нет, то залепить пластилином или глиной с коровяком, с добавлением для связи мелкой шерсти.
    Садовый вар готовят следующим образом. Две части воска растапливают на легком огне, добавляют одну часть подсолнечного масла или несоленого сала, четыре части канифоли и варят 30 минут.
    Для приготовления замазки берут две части нигрола и по одной части парафина и канифоли. Парафин и. канифоль расплавляют в небольшом количестве нигрола, после чего добавляют остальной.
    Обрезку груши производят так же, как и яблони. У груши более прочное, чем у яблони, срастание ветвей со стволом, лучшее соподчинение боковых ветвей проводнику, она хорошо сохраняет .приданную ей ярусную или разреженно-ярусную форму. Укорачивать однолетний прирост у груши следует незначительно, не более 1/3 длины побега.
    Веретеновидный куст (шпиндельбуш). Эта система характеризуется отсутствием ярусов и скелетных ветвей. Вокруг ствола равномерно располагают по спирали полускелетные ветви, которым придают положение близкое к горизонтальному. Расстояние между ветвями 15-20 см. Всего основных полускелетных ветвей закладывается 20-30. Высота дерева не должна превышать 2,5-3 м. Для того, чтобы полускелетные ветви равномерно располагались на стволе при формировании кроны, ствол ежегодно весной укорачивают, оставляя 30-40 см длины.
     Появившиеся на стволе ниже среза побеги в июле-августе пригибают горизонтально, подвязывая к стволу или к нижним веткам кроны. Нижние ветки должны быть более сильно развиты, чем вышерасположенные, поэтому их наклоняют не горизонтально, а несколько приподнято. После окончания формирования ствол срезают над последней веткой или наклоняют горизонтально. Длина основных ветвей в нижней наиболее широкой части дерева не должна превышать 1,3-1,5 м. На основных полускелетных ветвях удаляют все сильные побеги, если они не растут в сторону свободного пространства.
    После начала плодоношения производят обычную прореживающую обрезку и укорачивают сильно растущие ветви.
     Сформированные по этой системе деревья рано вступают в пору плодоношения и обильно плодоносят. В последнее время стали применять измененную формировку - плоский веретеновидный куст. У плоского веретено-видного куста все полускелетные ветви располагаются вдоль ряда. Это позволяет уменьшить ширину междурядий, облегчается обработка почвы и деревьев, улучшается освещенность кроны. Плоский куст в основном формируется так же, как и веретеновидный.