Анис алый.
Старинный, очень ценный сорт Поволжья. Отличается высокой зимостойкостью, засухоустойчивостью и слабой поражаемостью паршой. Хорошо приспособлен к резко континентальному климату, мало требовательный к почвам. В плодоношение )вступает на четвертый год после посадки. Урожайность средняя. Плоды плоско-округлые, гладкие или слаборебристые, весом 70-90 г. Кожица гладкая, блестящая, зеленовато-желтая, с красивым алым румянцем и густым восковым налетом. Мякоть белая, сочная, нежная, кисловато-сладкая, с присущим анисам привкусом и ароматом. Плоды созревают в конце августа - начале сентября и могут храниться до января.
Опылители - Боровинка, Папировка.
Боровинка.
Старинный русский сорт народной селекции. Зимостойкий, не требовательный к почвам. В пору плодоношения вступает на третий-четвертый год. Урожайность высокая и ежегодная. Плоды созревают в начале сентября. Они крупные, плоско-округлой формы, весом до 140 г. Кожица гладкая, желтовато-зеленая с темно-красными полосами. Мякоть желтоватая, рыхлая, среднезернистая, приятного кисловато-сладкого, слегка пряного вкуса, который улучшается дней через 10 после съема.
Снятые яблоки могут храниться 2-3 месяца.
Сорт устойчив к парше, легко поддается стелющейся формировке. Опылитель - Анис алый.
Апорт.
Старинный русский сорт. Нашел вторую родину в Алма-Атинской области. Апорт не обладает высокой зимостойкостью, но благодаря гибкости ветвей хорошо приспосабливается к стелющейся форме и под укрытием вполне сносно переносит суровые зимы. В пору плодоношения вступает на четвертый-пятый год. Урожайность средняя. Плоды созревают во второй половине сентября, но потребительская зрелость наступает через месяц после съема. Только в лежке плоды приобретают свойственные сорту вкус и аромат, могут храниться до февраля.
Сорт имеет две формы - Апорт Александр с очень крупными (до 250 г) плодами с полосатым румянцем и Апорт кроваво-красный с менее крупными плодами. Форма плодов - ширококоническая, суженная к вершине. Мякоть белая, у зрелых плодов рыхлая, сочная, кисловато-сладкая, ароматичная, приятного вкуса. Сорт подвержен заболеванию паршой и плодовой гнилью. Требует орошения. Опылители - Боровинка, Любимец.
Пепин шафранный.
Лучший сорт И. В. Мичурина, Сорт средней зимостойкости, но обладает большой способностью к восстановлению веток в случае подмерзания. Хорошо удается в стелющейся форме. Начинает плодоносить с третьего-четвертого года после посадки и плодоносит ежегодно и очень обильно. Плоды округлоконической формы, золотисто-желтые, почти весь плод покрыт красивым ярко-красным румянцем. Мякоть желтоватая, винно-сладкая, пряная, с тонким ароматом.
По красоте и вкусу плодов Пепин шафранный превосходит многие южные сорта. Созревает во второй половине сентября, а лучшего вкуса плоды достигают через 1- 1,5 месяца после сбора: хранятся до мая, не теряя своего качества. Паршой почти не поражаются. Опылитель - Любимец.